V srdci Prahy, s duší Brazílie
Rok po prvním Brasileiru U Zelené žáby otevřelo v roce 2004 své brány i to ve Slovanském domě. V srdci Prahy se mísí vůně grilu s brazilskou energií a každá návštěva je malým únikem do světa barev, hudby a nespoutané radosti z jídla.
Předkrmy, co vás navnadí
Naše předkrmy jsou oslavou brazilské kuchyně – hravé, pestré a překvapivé. Sýrové bochánky pão de queijo [paondžkejžo] z maniokové mouky jsou výborné samotné i jako příloha k masu. A protože rytmy karnevalu nikdy neustávají, i nabídka předkrmů se neustále obměňuje. Pokaždé se můžete těšit na něco nového.
Nikkei: japonská preciznost a brazilská vášeň
Sushi po brazilsku má vlastní náturu. Je odvážnější, hravější a plné exotických chutí – ovoce, zeleniny, čerstvého sýra i smažených ingrediencí. Ve Slovanském domě ho přímo před vámi připraví sushi master, proto si ho vychutnáte všemi smysly!
Tradiční caipirinha i signature koktejly
Když se smíchá čerstvé ovoce, led a tradiční pálenka z cukrové třtiny cachaça [kašasa], vznikne koktejl, který chutná jako esence Brazílie – slavná caipirinha. Naši barmani ji míchají s lehkostí a vášní, stejně jako naše signature drinky, které jsme vymysleli spolu s Ondřejem Hniličkou z Hemingway Baru. Saúde!
Masa, kolik se do vás vejde
Nechte doznívat chuť předkrmů, poručte si další drink a připravte se na brazilský rituál masa servírovaného přímo z ohně. Naši passadores pokaždé přijdou s jinou chutí a šťavnaté kousky odkrajují rovnou na váš talíř – dokud sami neřeknete dost. Churrasco Rodízio je zážitek, o kterém si budete ještě dlouho vyprávět.